要下载和安装Chrome浏览器便携版，请按照以下步骤操作：
1. 访问官方网站：https://www.google.com/chrome/preview/
2. 在搜索框中输入“Chrome Preview”，然后点击“Chrome Preview”按钮。这将打开一个包含多个版本的Chrome浏览器的页面。
3. 选择您想要下载的版本，例如“Google Chrome Canary”（版本号为79）。请注意，某些版本可能无法在您的操作系统上运行。
4. 点击“Download”按钮，开始下载Chrome浏览器便携版。
5. 下载完成后，双击下载的文件，启动Chrome浏览器便携版。
6. 在启动过程中，您可能需要同意一些许可协议。如果需要，请接受这些协议。
7. 安装完成后，您可以在任务栏或系统托盘中找到Chrome浏览器图标，点击它即可启动浏览器。