谷歌浏览器手机版的省电模式可以通过以下步骤开启：
1. 打开谷歌浏览器，点击左上角的菜单按钮（三条横线）。
2. 在弹出的菜单中选择“设置”选项。
3. 在设置页面中，找到并点击“电池使用”或“电池优化”选项。
4. 在电池优化页面中，你可以选择开启或关闭省电模式。如果需要调整省电模式的设置，可以在这里进行详细配置。
5. 完成设置后，返回主界面，你会发现浏览器已经开启了省电模式。
注意：不同版本的谷歌浏览器可能有不同的操作方式，具体请参考手机自带的谷歌浏览器应用说明。