在iOS设备上下载和安装谷歌浏览器（Google Chrome）的步骤如下：
1. 打开App Store应用商店。
2. 在搜索栏中输入“Google Chrome”，然后点击搜索按钮。
3. 在搜索结果中找到“Google Chrome”应用，点击进入。
4. 在Google Chrome应用页面，点击“获取”按钮。
5. 在弹出的提示框中，点击“安装”按钮。
6. 等待安装过程完成，安装完成后，点击“打开”按钮启动Google Chrome浏览器。
7. 如果需要，可以在设置中调整浏览器的一些选项，如主题、隐私等。